Né en 1980 à Vérone.
Diplômé en design industriel au Politecnico di Milano.
Après une collaboration de trois ans avec Ludovica+Roberto Palomba à Milan, il crée en 2007 son propre studio à Vérone, où il collabore avec d'autres professionnels de l'architecture, de la communication et du graphisme.

Il a reçu de nombreux prix internationaux pour ses travaux, dont les plus récents sont les suivants :
2008 Concours international de design Promosedia
2008 Concours de design Greener Gadgets
2008 Swarowsky Crystal Visions
2009 Concours de design Antoniolupi
2009 Concours de design Progetto Deco
2009 Prix Ossigeno Italiano du magazine Abitare
2011 Prix Young & Design 1er prix
2011 Nomination pour les jeunes talents de l'ADI
2012 Mention d'honneur Young & Design
2012 Elle Decor Young Designer Talent Italie
2013 Giovane Talento delle Venezie (Jeune talent des Vénéties)
2013 New Italian Blood Top 10 Designers
2013 Top Young Designers New York
2015 Young & Design Award avec Caruso pour Miniforms
2015 Young & Design Award avec Tilta pour SlowWood
2015 Contemporary Design Award premier prix avec Caruso pour Miniforms

Ses œuvres ont été présentées dans de nombreuses expositions à Rome, Milan, New York, Paris, São Paulo, Miami, Londres et Dubaï.
Paolo collabore également avec le magazine Rolling Stone en rédigeant la rubrique design de l'édition en ligne.
Les travaux de Paolo ont été présentés par les principaux magazines et journaux internationaux tels que NY Times, Herald Tribune, Abitare, Interni, Ottagono, Residence, Icon, Elle Decor, Rolling Stone.

Les vases Gem, conçus par Paolo Cappello pour MY YOUR, s'inspirent de la taille des pierres précieuses.
Cet élément de design caractérise tous les modèles proposés qui, tels des monolithes minimaux et raffinés, deviennent des protagonistes fonctionnels de l'espace dans lequel ils se trouvent.
deviennent des protagonistes fonctionnels de l'espace dans lequel ils se trouvent.

Réalisés en Poleasy® en trois formats, ils peuvent créer, lorsqu'ils sont placés côte à côte, une cloison infinie ou un mur d'enceinte avec différentes possibilités de composition.
ou un mur périmétral avec différentes possibilités de composition.

Disponibles également en version lumineuse et en finition Velvet,
les jardinières Gem sont testées pour résister aux rayons UV et aux agents atmosphériques.